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      元宵节前东城开查元宵
      2018年02月26日 09:17 来源:?#26412;?#26085;报 作者:赵鹏 字号
      关键词:元宵;东城;元宵节;药监局;食药监局

      内容摘要:24日 ,东城食药监局在本?#26032;?#20808;启动元宵抽检。

      关键词:元宵;东城;元宵节;药监局;食药监局

      作者简介:

        ?#26412;?#26085;报讯(记者 赵鹏)24日,东城食药监局在本?#26032;?#20808;启动元宵抽检。

        当天一早,东城食药监局执法人员来到位于前门地区的壹条龙餐饮公司和功德?#22336;?#24215;,对现场摇制元宵进行了检查。从元宵馅料、糯米粉、外包装等原材料的供货商?#25163;省?#26816;验报告及进货验收记录,再到元宵制作流程、生产日期、保质期及储存方式,进行了全面检查。执法人员还利用食品快速检测设备对元宵面皮、馅料进行快速检测。现场未发现不合格产品。

        “我们会对辖区餐饮企业制作以及大型商超、食品连锁门店内销售的元宵、汤圆进行全覆盖检查;同时联合第三方检测机构,针对稻香村、美廉美超市等重点连锁品牌商超企业以及现场制售的餐饮企业,抽检元宵、汤圆、糕点及豆沙馅等食品。”东城区食药监局?#26412;?#38271;王刚表示。

        东城食药监局提醒市民,购买冷?#31243;?#22278;时要注意是否储存在整洁卫生的低温专柜。新?#25163;?#20316;的元宵因外层的干糯米粉容易吸水,保存不当会导致微生物孳生而变质,保质期多为两三天。如果消费者对购买的元宵、汤圆有检测需求,可到东城食药监局“你点我检”信息平台随时提出检测需求。

      作者简介

      姓名:赵鹏 工作单位:

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